Нож для устриц и колки льда 75/155 мм. ручка черная Icel /1/6/
1.502,20 ₽
- Серия: For Seafood
- Вид товара: Нож для устриц
- Артикул: 30199
- Базовая единица: шт
- Вес: 90 г.
- Производство: Icel (Португалия)
- Артикул производителя: 27100.9000000.080
Специальный нож для открывания устриц Icel имеет заточенное лезвие, которое достаточно легко вставляется в сочленение створок.
Рукоять ножа выполнена из ударопрочного полиоксиметилена с нескользящей поверхностью и широкой задней частью, что позволяет крепко и безопасно держать нож при открывании моллюска.
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Материал: нержавеющая сталь, ручка полиоксиметилен.
